Fedezd fel a Mirtill műhelye legújabb cikkeit, útmutatóit, receptjeit és inspiráló ötleteit.
Receptek
Kevés gasztronómiai élmény olyan időtlenül elegáns, mint egy gondosan összeállított sajt és gyümölcs válogatás. A sajt kifinomult karaktere és…
Tovább a cikkhez
Receptek
Kevés gyümölcs érkezését várjuk annyira, mint a cseresznyéét, amikor nyár elején végre ellepik a piacokat a fényes, mélyvörös szemek.…
Tovább a cikkhez
Receptek
A meggy az egyik legikonikusabb magyar nyári gyümölcs. Június végétől július közepéig tart a szezonja, és ez az a…
Tovább a cikkhez
Receptek
A nyári esték egyik legjobb pillanata, amikor a grill életre kel, és felszáll az első füstcsík, a rács fölött…
Tovább a cikkhez
Receptek
A nyár a friss, könnyű ételek időszaka. A forró napokon jól esik egy üde, ropogós és laktató saláta, amely…
Tovább a cikkhez
Italok
A meleg napok visszatérő kérdése, hogy mivel lehet oltani a szomjat anélkül, hogy a pohár alján egy kávéskanálnyi cukor…
Tovább a cikkhez
Növények
Amikor a hús már előző este bepácolva kerül a hűtőbe, másnapra egészen más arcát mutatja. A fokhagyma, a fűszerek,…
Tovább a cikkhez
Növények
Az olasz konyha alapfűszerei azok a csendes hősök, amelyek nélkül a legnépszerűbb európai konyha elveszítené lelkét. Nem a bonyolult…
Tovább a cikkhez
Kertészkedés
Az önvető virágok a kert természetes megújulásának mesterei: virágzás után magokat érlelnek, amelyek a talajra hullva megfelelő körülmények között…
Tovább a cikkhez
Kertészkedés
A kert nem csupán egymás mellé szúrt magok és palánták halmaza. A kert egy közösség, ahol a növények egymásra…
Tovább a cikkhez
Italok
A kamilla és a hársfavirág régóta a nyugalmat és a pihenést támogató gyógynövényteák kedvencei. Bár mindkettő kellemes, virágos ízű…
Tovább a cikkhez
Receptek
Az augusztus vége az az időszak, amikor a nyár még teljes erejével jelen van, de a természet már lassan…
Tovább a cikkhez
Receptek
Ez a sült körtés pohárkrém egyszerű hozzávalókból készül, mégis igazán különleges őszi desszert. A fahéjas, illatos körte szépen kiegészíti…
Tovább a cikkhez
Italok
Ha nyáron egy igazán frissítő, mégis különleges italt készítenél, ezt a rozmaringos áfonyás limonádét érdemes kipróbálnod. A zamatos áfonya,…
Tovább a cikkhez
Receptek
Amikor megjelenik az első igazán illatos, édes eper a piacon, nekem mindig ott kezdődik a nyár. Már a doboz…
Tovább a cikkhez
Receptek
Amikor a grillezés szóba kerül, a legtöbben azonnal a húsokra, a kolbászra vagy a zöldségekre gondolnak. Pedig a grillrács…
Tovább a cikkhez
Receptek
A reggeli bowl több egyszerű reggelinél: színes, tápláló és könnyen variálható fogás, amely nyugodtabbá teheti a nap kezdetét. Friss…
Tovább a cikkhez
Receptek
Amikor megérkezik az ősz, a sütőtök nemcsak levesben és süteményben találhatja meg a helyét. Egy kevés sütőtökpüré a házi…
Tovább a cikkhez
Italok
Egy igazán jó nyári ital nemcsak a szomjat oltja, hanem a forró napokon kellemes felfrissülést is nyújt. Ebben a…
Tovább a cikkhez
Italok
Ezek a dinnyelimonádék egy szokatlan trükköt rejtenek magukban, friss fűszernövényeket és gyümölcsöket. Hűsítő, könnyű és a nyár ízét idézi…
Tovább a cikkhezMinden pikniknek megvan az a része, amit különösen szeretek. Amikor leterítettük a plédet, előkerült minden a kosárból, és valaki…
Tovább a cikkhez
Italok
Van az a pillanat, amikor egy ital a frissítőből egy pillanat alatt látványos nyári különlegességgé válik. Ez a rétegezett…
Tovább a cikkhez
Italok
Élénk aranysárga színével ez a limonádé már első pillantásra különleges, az íze pedig legalább ennyire izgalmas. A friss gyömbér…
Tovább a cikkhez
Italok
Az őszibarack mézes édessége és a chili finom csípőssége elsőre talán szokatlan párosnak tűnik, de éppen ettől működik olyan…
Tovább a cikkhez
Italok
A mojitónak van valami egészen ellenállhatatlanul frissítő karaktere: lime, menta, buborékok és sok-sok frissesség egyetlen pohárban. Az alkoholmentes változatban…
Tovább a cikkhez
Italok
A zöld smoothie nem kell, hogy a „megiszom, mert egészséges” kategóriába tartozzon. Ebben a változatban az ananász édes, trópusi…
Tovább a cikkhez
Italok
A mangó lassi az a fajta ital, amelynél nehéz eldönteni, hogy inkább innivaló vagy desszert. Az érett mangó mély,…
Tovább a cikkhez
Italok
A görögdinnye talán akkor a legjobb, amikor egyszerűen csak hagyjuk érvényesülni a természetes ízét. Édes, lédús és frissítő, ezért…
Tovább a cikkhez
Italok
A meggy mély, fanyar íze egészen más arcát mutatja, amikor frissítő limonádé készül belőle. A házi meggyszirup telt gyümölcsösségét…
Tovább a cikkhez
Receptek
Az eperből készült szirup adja ennek a limonádénak a lelkét: sűrű, illatos, élénk rózsaszín alap készül belőle, amit a…
Tovább a cikkhez
Növények
A hibiszkusz – Az egzotikus piros alap A Hibiscus sabdariffa, vagyis a roselleként és karkadéként is ismert hibiszkusz trópusi…
Tovább a cikkhez
Növények
Az ehető virágok világa egyszerre gyönyörű és rejtélyes. Az emberek évezredek óta fogyasztanak virágokat, az ókori görögöktől a japán…
Tovább a cikkhez
Receptek
Miért érdemes chia pudingot reggelizni? A chia mag méltán számít az egyik legnépszerűbb szuperélelmiszernek. Kiváló növényi omega–3 zsírsavforrás, emellett…
Tovább a cikkhez
Italok
10 kávés smoothie és hideg kávés ital vár rád ebben a bejegyzésben, és mindegyik bizonyítja, hogy a kávé az…
Tovább a cikkhez
Italok
Ne hagyd, hogy az első benyomás megtévesszen: az eper és a kávé párosa sokkal harmonikusabb, mint gondolnád. Ez a…
Tovább a cikkhez
Italok
A chai fűszeres melegsége és a kávé karakteres aromája együtt igazán különleges ízélményt alkot. A chai fűszerkeverék, amely általában…
Tovább a cikkhez
Italok
A cold brew limonádé kávé talán a legnyáribb ital. Az ötlet egyszerű: a cold brew kávé gyümölcsös, enyhén savanykás…
Tovább a cikkhez
Italok
A datolya az egyik legjobb természetes édesítő, amellyel kávés italokat lehet készíteni. Karamelles, mézédes íze és puha, krémes állaga…
Tovább a cikkhez
Italok
A matcha és a kávé együtt hangzik furának, de valójában az egyik legokosabb energiakombináció, amit el lehet képzelni. A…
Tovább a cikkhez
Italok
A barna vaj az egyik legizgalmasabb alapanyag, amellyel kávéhoz dolgozhatunk. Amikor a vajat közepes lángon addig melegítjük, amíg a…
Tovább a cikkhez
Italok
A kávé tonik az elmúlt néhány év egyik legnagyobb kávékultúrás felfedezése, és aki először találkozik vele, általában szkeptikus. Kávé…
Tovább a cikkhez
Italok
Ha valaha is vacilláltál hogy banános smoothiet vagy kávét igyál reggel, ez a recept megoldja a dilemmát: egyszerre mindkettő.…
Tovább a cikkhez
Italok
Ez az a smoothie, amelyik megosztja az embereket: van, aki nem hiszi el, hogy a mangó és a kávé…
Tovább a cikkhez
Italok
Ez az a smoothie, amellyel reggel le lehet cserélni a reggelit és a kávét egyszerre. Gazdag, csokis, enyhén diós…
Tovább a cikkhez
Receptek
Amikor a hőség igazán rátelepszik a napokra, és még a gondolatra is megizzadsz, hogy bekapcsold a sütőt, akkor jönnek…
Tovább a cikkhez
Receptek
Amikor a paradicsom igazán beérik, és az a jellegzetes, napsütötte illata betölti a konyhát, akkor ez a hideg leves…
Tovább a cikkhez
Receptek
A sárgabarack az a gyümölcs, ami nyár közepén a legszebb, és az érett, napérlelte húsából készült hideg gyümölcsleves egészen…
Tovább a cikkhez
Receptek
Ez a leves gazdag textúrája ellenére is könnyed és frissítő hatású. Az avokádó selymes, vajas húsa adja az alapot,…
Tovább a cikkhez
Receptek
Amikor a hőség a tetőfokára hág, és a gyomor semmi nehezet nem kíván, akkor jön el ennek a könnyed,…
Tovább a cikkhez
Receptek
A cékla mélylila színe önmagában is olyan, mintha egy festő keverte volna ki, és hidegen tálalva igazán látványos leves…
Tovább a cikkhez
Receptek
A gazpacho a nyári hideglevesek nemzetközi sztárja, és nem véletlenül. A spanyol klasszikus érett paradicsomból, ropogós paprikából, friss uborkából…
Tovább a cikkhez
Receptek
Amikor a meggy beérik, a hideg meggyleves ismét a nyári asztalok egyik legkedveltebb fogásává válik. A zamatos, enyhén savanykás…
Tovább a cikkhez
Receptek
Nyáron a cukkini szinte mindenütt felbukkan, és gyakran több terem belőle, mint amennyit elsőre fel tudnánk használni. Ez a…
Tovább a cikkhez
Receptek
Ez a hűsítő leves a tavasz és a nyár közötti átmenet ízeit hozza el, amikor a zsenge zöldborsó a…
Tovább a cikkhez
Receptek
Ha létezik a nyár alaphangja egy tálban, akkor az ez a leves. A hideg uborkaleves frissessége szinte hűvös szellőként…
Tovább a cikkhez
Kertészkedés
A méhlegelő szó hallatán sokan egy virágokkal teli rétre gondolnak, pedig egy beporzóbarát kert akár egy kisebb udvarban, magaságyásban…
Tovább a cikkhez
Kertészkedés
Van valami megfoghatatlanul boldogító abban, amikor reggel kilépünk a kertbe vagy az erkélyre, és virágok fogadnak minket. A levendula…
Tovább a cikkhez
Kertészkedés
Mielőtt a nyári virágok lassan elbúcsúznak, itt az idő olyan növényeket ültetni, amelyek ősszel is színpompássá varázsolják a kertet.…
Tovább a cikkhez
Lassabb élet
Mi az ájurvéda pontosan? Az ájurvéda India hagyományos egészségmegőrző és életvezetési rendszere, amely körülbelül háromezer és ötezer év között…
Tovább a cikkhez
Inspirációk
Milyen tökfajták alkalmasak dekorációra? Magyarországon szeptembertől novemberig a piacokon és a nagyobb áruházakban is széles választék érhető el. Nem…
Tovább a cikkhez
Inspirációk
Szeptember az az évszak, amelyben mindenki újrakezd valamit. Iskola indul, a munka felpörög, a nyári lazaság hirtelen véget ér,…
Tovább a cikkhez
Inspirációk
A cottage stílus nem arról szól, hogy vidéki házban élj. Sokkal inkább arról, hogy az otthonod olyan hely legyen,…
Tovább a cikkhez
Receptek
Egy smoothie sokkal több lehet egyszerű gyümölcsitalnál. A különböző színek nemcsak látványossá teszik a poharad tartalmát, hanem azt is…
Tovább a cikkhez
Receptek
A trópusi gyümölcsök édessége és a melegítő fűszerek találkozásából születik ez a különleges smoothie, amely egyszerre krémes, élénkítő és…
Tovább a cikkhez
Receptek
Egy hosszú nap végén jól esik néhány nyugodt perc, amikor végre lelassíthatunk. Ez a krémes kamillás smoothie a lágy…
Tovább a cikkhez
Receptek
Ha úgy ennél valami csokoládés finomságot, hogy közben nem szeretnél nehéz desszertet választani, ez a mentás csokoládés smoothie remek…
Tovább a cikkhez
Receptek
Ha egy igazán különleges, mégis egyszerű reggeli italra vágysz, ezt a rózsás görögdinnyés smoothie-t érdemes kipróbálnod. A lédús görögdinnye,…
Tovább a cikkhez
Receptek
Ha odakint tombol a hőség, nincs is jobb egy könnyű, frissítő levesnél. Ez a nyári kukorica gazpacho édes kukoricából,…
Tovább a cikkhez
Receptek
Ha egy igazán különleges limonádét szeretnél készíteni, a pillangóborsó tea tökéletes választás. Élénk kék színe már önmagában is lenyűgöző,…
Tovább a cikkhez
Receptek
Ha egy könnyed, trópusi hangulatú smoothie-ra vágysz, ezt az ananászos változatot érdemes kipróbálnod. Az édes, lédús ananász és a…
Tovább a cikkhez
Receptek
Ez az élénkpiros smoothie igazi gyümölcsbomba, amelyben az eper és a málna természetes édessége találkozik a hibiszkusztea frissítő, enyhén…
Tovább a cikkhez
Receptek
Ez a napsárga smoothie igazi frissítő élmény, amelyben a lédús mangó és a zamatos narancs természetes édessége találkozik a…
Tovább a cikkhez
Receptek
Ha szeretnél egy igazán gyümölcsös, mégis különleges smoothie-t, ezt az áfonyás-levendulás változatot érdemes kipróbálnod. A zamatos áfonya és a…
Tovább a cikkhez
Receptek
Ha könnyű, frissítő és tápanyagokban gazdag itallal indítanád a napot, ez a zöld smoothie remek választás. A bébispenót, a…
Tovább a cikkhez
Receptek
A limonádé jóval több, mint egy egyszerű nyári frissítő. A világ különböző tájain ugyanazokból az alapanyagokból egészen eltérő italok…
Tovább a cikkhez
Receptek
Az ananászos limonádé a négy recept közül a leggyümölcsösebb és leginkább a trópusok hangulatát idézi. Krémes alapját a párolt…
Tovább a cikkhez
Receptek
A kolumbiai kókuszos limonádé az egyik személyes kedvencem. A selymes kókusztej és a frissen facsart lime harmonikus párosítása egy…
Tovább a cikkhez
Receptek
Az egyiptomi mentás limonádé a friss lime és a bőségesen használt menta tökéletes harmóniájának köszönhetően rendkívül üdítő és aromás…
Tovább a cikkhez
Receptek
A brazil limonádé egészen más élményt nyújt, mint a klasszikus citromos frissítő. Selymes, krémes állagának és gazdag ízvilágának köszönhetően…
Tovább a cikkhez
Receptek
Amikor a barack a grillrácson karamellizálódik, édes íze még gazdagabbá és enyhén füstössé válik. A friss rukkolával és a…
Tovább a cikkhez
Italok
Ha van ital, ami igazán a nyarat idézi, akkor ez a szedres dinnyés limonádé. A görögdinnye lédús frissessége, a…
Tovább a cikkhez
Kertészkedés
Milyen növény illik hová? Kortárs trendek dióhéjban A belsőépítészetben tartósan érvényesülő irány a rétegzett melegség, a szobrászi formák és…
Tovább a cikkhez
Lassabb élet
A modern élet egyik legnagyobb csendes terhe a stressz. Ott van a reggeli rohanásban, a megválaszolatlan e-mailek tömegében, a…
Tovább a cikkhez
Italok
Van egy pillanat, amikor a víz éppen csak suttogva gőzölög, a porrá őrölt tea élénkzölden várakozik a tálka alján,…
Tovább a cikkhez
Italok
Az ehető levelekből készült smoothie az egyik legegyszerűbb és legkönnyebben fenntartható módja annak, hogy rendszeresen beépítsd a tápláló növényi…
Tovább a cikkhez
Italok
Ha egy frissítő, zöld smoothie-val indítanád a napot, ez a csalános-pitypangos recept természetes módon támogatja a szervezetet, miközben kellemesen…
Tovább a cikkhez
Italok
Ez a krémes, lágy smoothie fermentált hozzávalóival és friss zöld leveleivel remek választás, ha könnyed, tápláló reggelire vagy uzsonnára…
Tovább a cikkhez
Italok
Ha szeretnél egy különleges, zöld smoothie-t kipróbálni, ez a bazsalikomos recept harmonikus ízével és izgalmas összetevőivel új színt vihet…
Tovább a cikkhez
Italok
Egy trópusi energiasmoothie, amely segít átvészelni a megterhelő napokat.
Tovább a cikkhez
Italok
A citromfű segíthet ellazulni, a menta pedig tisztábbá és frissebbé teszi az elmét, így kiegyensúlyozottabban indulhat a nap.
Tovább a cikkhez
Italok
Ez az alap, amiből könnyedén végtelen variációkat készíthetsz.
Tovább a cikkhez
Receptek
A nyár számomra mindig a könnyedség évszaka. Holisztikus életmód tanácsadóként nap mint nap azt látom, hogy a legtöbben ilyenkor…
Tovább a cikkhez
Receptek
Ez a saláta a nyár egyik legfrissítőbb kombinációja. A lédús dinnye természetes édessége harmonikusan ellensúlyozza a feta sajt kellemes…
Tovább a cikkhez
Receptek
A hidegen tálalt levesek a nyár igazi felfedezettjei, hiszen tökéletesen hidratálnak és nem terhelik meg az emésztést a nagy…
Tovább a cikkhez
Receptek
A klasszikus caprese saláta a legjobb példa arra, hogy néhány minőségi alapanyagból milyen ízletes és tápláló fogás készíthető. Az…
Tovább a cikkhez
Receptek
A kuszkusz remek alapja a nyári salátáknak, hiszen könnyen elkészíthető, jól kombinálható friss zöldségekkel, és hidegen is nagyon finom.…
Tovább a cikkhez
Receptek
Ez a saláta tökéletes példa arra, hogy az édes és sós ízek kombinációja mennyire jól működhet egy könnyű nyári…
Tovább a cikkhez
Receptek
Ez az étel az egyik kedvencem, amikor gyors, de mégis laktató ebédre vágyom. A garnéla könnyen emészthető fehérjeforrás, a…
Tovább a cikkhez
Italok
Amikor a piacon megjelennek az első fényes, sötétlila szederszemek, és én már pontosan tudom, mi lesz belőlük először. Nem…
Tovább a cikkhez
Kertészkedés
A tavaszi napsugarak beköszöntével sokan vágynak arra, hogy saját, vegyszermentes zöldségeket termesszenek. Ha te is szeretnél belevágni, a magaságyás…
Tovább a cikkhez
Növények
Biztos mindenki ismeri azt az érzést: reggel felkelsz, de a tested még nehéznek tűnik, egy kis extra energiára lenne…
Tovább a cikkhez