Ez a sült körtés pohárkrém egyszerű hozzávalókból készül, mégis igazán különleges őszi desszert. A fahéjas, illatos körte szépen kiegészíti a krémes görög joghurtot, a pirított zabpehely és a dió pedig kellemes ropogósságot ad.
Nem túl édes, könnyű és friss desszert, amelyet hétköznap is néhány perc alatt összeállíthatsz. A pohárban rétegezve ráadásul igazán mutatós.
Nem túl édes, könnyű és friss desszert, amelyet hétköznap is néhány perc alatt összeállíthatsz. A pohárban rétegezve ráadásul igazán mutatós.
Sült körtés pohárkrém fahéjjal és dióval
Hozzávalók
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. A körtéket hámozd meg, magozd ki, majd vágd kisebb kockákra.
- Szórd meg a körtét a fahéjjal, majd terítsd sütőpapírral bélelt tepsire. Süsd 15–20 percig, amíg megpuhul és enyhén karamellizálódik.
- Közben a zabpelyhet száraz serpenyőben, közepes hőfokon néhány perc alatt pirítsd aranyszínűre.
- A görög joghurtot keverd simára a vaníliával.
- A diót vágd durvára.
- Rétegezd poharakba a joghurtot, a sült körtét és a pirított zabpelyhet.
- A tetejére szórj diót és egy kevés fahéjat, majd tálald.
Mirtill tippje
A körtét ne süsd túl puhára: akkor lesz igazán finom a pohárkrém, ha a darabok még megtartják a formájukat, miközben kívül enyhén karamellizálódnak.
Variációk
Dió helyett használhatsz pekándiót vagy törökmogyorót.
A görög joghurt egy része mascarponéra cserélhető, ha selymesebb, gazdagabb krémet szeretnél.
Gluténmentes változathoz válassz garantáltan gluténmentes zabpelyhet.
A végére
Ez a sült körtés pohárkrém egyszerű, mégis elegáns őszi desszert, amelyben a fahéjas, illatos körte találkozik a krémes görög joghurttal, a pirított zabpehellyel és a ropogós dióval. Gyorsan elkészíthető, nem túl édes, és pohárban rétegezve különösen mutatós.
Mentsd el későbbre
Tedd el ezt az ötletet a Pinterest-tábládra, hogy bármikor könnyen megtaláld.
Küldd el magadnak ezt a cikket
Add meg az e-mail-címed a felugró ablakban, és elküldjük a cikket, hogy később könnyen visszatalálj hozzá.