Élénk aranysárga színével ez a limonádé már első pillantásra különleges, az íze pedig legalább ennyire izgalmas. A friss gyömbér csípős melegét a kurkuma földes aromája, a citrom élénk savassága és a méz lágy édessége kerekíti ki. A végeredmény friss, karakteres ital, amelynek színe tényleg egy kis napfényt idéz a pohárban.
A kurkuma és a gyömbér alapját néhány perc alatt elkészítheted, majd már csak citrommal és hideg vízzel kell összeállítani. Szénsavas vízzel különösen frissítő, de buborékok nélkül is finom.
A kurkuma és a gyömbér alapját néhány perc alatt elkészítheted, majd már csak citrommal és hideg vízzel kell összeállítani. Szénsavas vízzel különösen frissítő, de buborékok nélkül is finom.
Kurkumás-gyömbéres aranylimonádé
Hozzávalók
Elkészítés
- A gyömbért és a friss kurkumát hámozd meg, majd reszeld finomra. A kurkumával óvatosan dolgozz, mert erősen színez.
- Tedd a reszelt gyömbért és kurkumát egy kisebb főzőedénybe, öntsd fel 2,5 dl vízzel, majd add hozzá a mézet.
- Közepes lángon melegítsd körülbelül 5 percig, majd vedd le az edényt a főzőlapról.
- Szűrd le az alapot, majd hagyd teljesen kihűlni.
- Keverd hozzá a frissen facsart citromlevet és a frissen őrölt fekete borsot.
- Töltsd meg a poharakat jéggel, oszd el bennük a kurkumás-gyömbéres alapot, majd öntsd fel a hideg vízzel vagy szénsavas ásványvízzel.
- Óvatosan keverd át, és néhány citromkarikával tálald.
Mirtill tippje
Ha intenzívebb gyömbéres ízt szeretnél, a gyömbért vékonyan szeletelve is belefőzheted az alapba. A friss kurkuma helyett őrölt kurkumával is elkészíthető, ilyenkor körülbelül ½ teáskanállal számolj.
Rövid összegzés
A kurkumás-gyömbéres aranylimonádé nemcsak a színével tűnik ki a nyári italok közül. A gyömbér élénk csípőssége, a kurkuma különleges aromája és a citrom friss savassága karakteres, mégis könnyen iható kombinációt alkot. A méz finoman kerekíti az ízeket, a buborékos víz pedig könnyedebbé teszi az egészet.
Frissen elkészítve, jéggel és néhány citromkarikával igazán látványos ital, amelynek élénk aranyszíne önmagában is feldobja a nyári asztalt. Ha pedig egy kicsit különlegesebb, fűszeresebb limonádéra vágysz a megszokott citrusos változatok helyett, érdemes ezt is kipróbálnod.
Frissen elkészítve, jéggel és néhány citromkarikával igazán látványos ital, amelynek élénk aranyszíne önmagában is feldobja a nyári asztalt. Ha pedig egy kicsit különlegesebb, fűszeresebb limonádéra vágysz a megszokott citrusos változatok helyett, érdemes ezt is kipróbálnod.
Mentsd el későbbre
Tedd el ezt az ötletet a Pinterest-tábládra, hogy bármikor könnyen megtaláld.
Küldd el magadnak ezt a cikket
Add meg az e-mail-címed a felugró ablakban, és elküldjük a cikket, hogy később könnyen visszatalálj hozzá.